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トウガラシの冬越し準備 みんなの趣味の園芸 By ｓａｓａｎｔａ 3455 唐辛子（とうがらし、唐芥子、蕃椒）は、中南米を原産とする、ナス科 トウガラシ属 (Capsicum) の果実あるいは、それから作られる辛味のある香辛料である。 栽培種だけでなく、野生種が香辛料として利用されることもある。 トウガラシ属の代表的な種であるトウガラシには様々な品種があり 唐辛子の図（観賞用） ①日本への渡来は16世紀とのこと。 ポルトガル人が日本に持ち込みした。 （16世紀 ： 1501年 ～ 1600年） ②日本で観賞用のトウガラシの栽培が始まったのは、 江戸時代からといわれています。 （江戸時代 ：1603年 ～ 1868年） ③観賞用だとしてもカプサイシンが含まれている。 唐辛子 観賞用 食用 違い